Segundo dados recentes, parece que o consumo mundial de vinhos tende a estabilizar em torno dos duzentos e cinquenta milhões de hectolitros anuais, conforme tabela abaixo.
França e Estados Unidos: disputa acirrada
A França continua puxando a fila, mas os Estados Unidos parece que tomou conta do segundo lugar, embora seja um país de dimensões continentais. Itália e Espanha continuam descendo a ladeira, enquanto os demais apresentam certa estabilização. A China ainda consome pouco em termos absolutos, mas qualquer centésima porcentagem de sua população que resolver tomar vinho é sempre um potencial altamente considerável.
França e Portugal: mantendo as tradições
O consumo per capita conforme tabela acima, mostra França e Portugal com bastante força, mesmo que em algumas décadas atrás, estes números giravam em torno de cem litros anuais por habitante. Itália e Argentina ainda mantêm bons números de consumo, os quais já foram bem melhores num passado não muito distante. A China é um gigante por enquanto adormecido. Entretanto, se seus atuais 1,3 litros/habitante passarem a somente 3,0 litros/habitante, este país será com folga o maior consumidor mundial de vinhos. Nosso Brasil, não é de hoje, luta para ultrapassar a marca de dois litros anuais por habitante. E dá-lhe cerveja pessoal!
Etiquetas: argentina, china, consumo de vinhos, espanha, estados unidos, frança, itália, Nelson Luiz Pereira, oiv, portugal, sommelier, tudo e nada, vinho sem segredo
23 de Abril de 2013 às 4:39 PM |
Nelson,
Ótimo post, muito informativo.
Impressionante como o Brasil estacionou na mesma marca a anos (tanto do consumo geral, como do per capita).
Fiquei com uma dúvida, esse dado do Brasil inclui apenas vinhos finos? Ou os de uva americana também estão no pacote?
Parabéns pelo blog e bons vinhos!
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23 de Abril de 2013 às 10:41 PM |
Caro Jorge,
Este número inclui uvas viníferas, uvas comuns, tanto dos vinhos nacionais, como os vinhos importados também.
Obrigado pelo incentivo.
Um abraço,
Nelson
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14 de Maio de 2013 às 11:54 AM |
Caro Nelson, caro Jorge
Enquanto vinho no Brasil for encarado como luxo, vai continuar assim… afinal, luxo é para poucos!
Quero ver se o consumo não aumentaria se um espumante nacional razoável pudesse ser comprado no PDV por equivalente a 10 dólares e vendido no restaurante por 15, se um tinto ou branco bebível (nacional ou importado) também nessa faixa…
A mentalidade aqui ainda é ganhar muito vendendo pouco…
Lamentável!
Louvável é o seu Blog, Nelson! Parabéns novamente!
Fernando Basile
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14 de Maio de 2013 às 8:30 PM |
Grande Fernando,
Obrigado pelo apoio.
Nos vemos em breve na ABS.
Um abraço,
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